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日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元怎么回事?为什么日本人喜欢吃?

日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元怎么回事?为什么日本人喜欢吃?

发布时间:2021-04-08 12:05:41   来源: 农业专家投稿  作者:编辑小杨    阅读:(1046)  评论:0   赞:0
[导读]松茸一般指的是松菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,这也是国家濒危的保护食用菌,市场价值不可估量,近日有消息称日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元,约合人民币5600元,价格可以说非常贵了,不过市场消费热度非常高,那么这是怎么回事?为什么日本人喜欢吃呢?接下来一起了解下吧!

松茸一般指的是松菌,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,这也是国家濒危的保护食用菌,市场价值不可估量,近日有消息称日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元,约合人民币5600元,价格可以说非常贵了,不过市场消费热度非常高,那么这是怎么回事?为什么日本人喜欢吃呢?接下来一起了解下吧!

一、日本松茸拍卖一颗高达9.6万日元怎么回事?

日本松茸被誉为了“万菌之王”,是濒临灭绝的食用菌,需要5-6年才可以采摘一次,食用极为珍贵,日本民众很喜欢食用,早在2014年,日本就将松茸作为了日本料理的重要原料,味道非常好,在当地形成了关键的饮食文化,现在国内生产松茸科普滞后、认知也比较偏移,所以松茸一直处于被加工阶段,现在国内将松茸出口销售,是农民脱贫致富的主要来源,日本近日出现了三颗松茸现场拍卖,价格被拍到了人民币5600元,价格比普通的松茸贵出了10倍以上。可见其价值。

二、为什么日本人喜欢吃?

1、日本有悠久的饮食文化

早在日本,就有“香在松茸,味在占地茸”的说法,松茸有令人着迷的香气,市场价值非常高,而且生产难度大,如果土壤不够肥沃,或是酸碱度不达标,很难生产出珍贵的松茸,市场价值非常高。

2、松茸营养价值高

松茸营养价值很多食用菌不可比拟,尤其是氨基酸和维生素B1、B2,能够补充人体需要的基本营养,药用效果非常明显,强身、健肠胃、理气化痰、止痛。而且可以辅助治疗糖尿病,抑制有害细胞生长。

至此,相信大家对于松茸的天价和食用价值了解的差不多了,现在松茸价值非常高,种植利润也是很不错的,农户拥有松茸种植技术就可以获得很高的市场效益。

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文章分类: 水果蔬菜

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