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黑鱼有几个品种?以及什么特点?

黑鱼有几个品种?以及什么特点?

发布时间:2021-02-24 15:00:14   来源: 农业专家投稿  作者:编辑小土豆    阅读:(740)  评论:0   赞:0
[导读]黑鱼又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等,是营养价值非常高的一种鱼,现在很多地区都有人工养殖。对于黑鱼,很多人不了解,如黑鱼有几个品种?下面一起来了解下。

黑鱼又叫做乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等,是营养价值非常高的一种鱼,现在很多地区都有人工养殖。对于黑鱼,很多人不了解,如黑鱼有几个品种?下面一起来了解下。

黑鱼有几个品种?

黑鱼属于鳢属鱼类,而现在我国人工养殖的鳢属鱼,主要有乌鳢、斑鳢和月鳢,其中黑鱼属于乌鳢品种。我国黑鱼总体上区分三个品种,被称为黑鱼既乌鳢的品种,主要分布在长江流域,这种就是我们常见的黑鱼,其中黑乌鳢主要分布在黑龙江流域,白乌澧体型短,肚皮下有白色范围,主要分布在四川嘉陵江。

在自然水域中,乌鳢主要分布在长江流域、黑龙江流域,斑鳢主要分布在长江流域以南,而月鳢主要分布在长江流域。目前人工养殖,主要是杂交品种的黑鱼,是以乌鳢为父本、斑鳢为母本杂交育繁出子一代杂交种,生长速度快,具有抗逆性强、肉质细嫩、味道鲜美等特点。

黑鱼品种有什么特点?

1、适应性强

黑鱼喜欢栖息在微水流,或者是静水流的岸边,是一种适应能力强,对水质、氧气要求低的淡水鱼,在没有水环境下,可以钻入泥土里照样生存下来,人工饲养对水质要求不高,很多地区都可以养。

2、离水可活

黑鱼跟其它淡水鱼不同的是,让它离开水,或者是水中出现缺氧时,它可以借助鳃腔内的第一鳃弓背面的上鳃骨,以及舌颌骨伸展出的骨片组成的鳃上器,直接呼吸空气中的氧气,因此黑鱼尽管不在水里,但只要身体表面湿润,就能保持一段时间内不死。

3、肉食性鱼

黑鱼在自然水域中,几乎没有天敌,这是因为黑鱼从小就以捕食鱼苗、幼虾为食,而成年的黑鱼食性很广,会捕食鱼虾,以及其它的水生动物、其中包括水鸡、水鸟,以及各种娃类和水老鼠等。

4、药用价值

黑鱼是一种药用食用鱼,鱼肉具有去瘀生新、滋补调养、生肌补血、促进伤口愈合等较高的药用价值。一般做完手术的病人,都会购买野生的黑鱼吃,因为这样能让伤疤快速结合起来,并且有留疤不明显的作用。

以上就是关于黑鱼的介绍了,黑鱼是淡水名贵鱼类,有“鱼中珍品”美称,经济价值较高,营养丰富,富含大量蛋白质,比鸡肉和牛肉还高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右,养殖经济效益可观。

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文章分类: 畜牧水产

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