河蚌有珍珠吗？珍珠是怎么形成的？

河蚌俗称河蛤蜊、鸟贝等，是一种常见的贝壳类水生动物。熟悉河蚌的人都知道，它的营养价值很高，肉质含有丰富的蛋白质，脂肪，矿物质等营养成分，脆嫩鲜香，用于爆炒后非常美味。那么河蚌有珍珠吗？珍珠是怎么形成的？一起来了解下吧。

河蚌有珍珠吗？

是有的，河蚌可用于蓄养珍珠，而且它的外壳还可供药用。但注意并不是没一个河蚌里面都会有珍珠，而且一般野生河蚌里面是不容易长珍珠的。珍珠的形成要有外界的小虫或沙石小颗粒进入到河蚌体内，经过漫长的时间河蚌为了不受刺激，分泌珍珠质把小虫或者小沙粒经过多年的包裹才可以形成珍珠，天然的珍珠一般都是极品，人工养殖的珍珠则比较便宜。而通常河蚌要2-3年才可以养出珍珠。

珍珠是怎么形成的？

1、天然珍珠的形成

珍珠蚌外套膜上皮细胞受到刺激时，迅速分裂增殖，逐渐包围刺激源，形成珍珠囊，并以刺激源为中心，一层复一层地分泌珍珠质而产生珍珠。在自然条件下，沙粒、虫卵等外来物的入侵，给珍珠质分泌组织以有效的刺激，促使该组织增殖形成珍珠囊，最终生成珍珠。

2、人工养殖珍珠的形成

从珍珠蚌外套膜切取小片，移植到其他珍珠蚌的组织中，被移植的外套膜小片形成珍珠囊，分泌珍珠质而形成无核珍珠。在移植外套膜小片的同时植入用蚌壳或其他的珠核，珠核被包围后形成珍珠囊，再分泌珍珠质形成有核珍珠。

河蚌和海蚌如何区分？

众所周知，海蚌也能产生珍珠，但是河蚌一次可以生长出十几颗珍珠，而海蚌一次只能生长出一颗珍珠，所以在取珍珠的时候，它们两者的待遇有很大的差别，通常取河蚌的珍珠就会用刀将它的贝壳完全切开，当然珍珠蚌也会死去。

而取海蚌的珍珠时，人们往往只是用刀微微撬开一个口，然后用镊子轻轻地将珍珠取出，尽可能以不损伤到蚌肉。取出珍珠之后，又会将海蚌放回去大海养殖，以待它再长出珍珠。而这个开采过程，海蚌一般不会死掉。但由于海蚌的生产周期要比河蚌长很多，所以海蚌的珍珠质量也就比河蚌的要好得多。

总的来说，河蚌也能产生珍珠，只是品质和机率比海蚌差和低而已，而且生产完珍珠的蚌肉也是可以吃的，但在处理上需要下点功夫。关于珍珠蚌的若大家还有其他疑问，也欢迎在留言区评论交流。

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