市场价一只鸡多少钱？如何挑选优质土鸡？

现在猪肉价格又涨到了三十多元一斤，所以很多人选择买鸡肉吃，会经常关注鸡的价格。那么现在市场上一只鸡要多少钱呢？大家都知道土鸡肉是比较好吃的，那要如何挑选优质土鸡呢？下面小编就来告诉大家吧。

一、市场价一只鸡多少钱？

鸡一般都是按斤称重卖，饲料鸡一般是8元钱左右一斤，散养果园鸡通常卖10多元钱一斤，纯土鸡约50元一斤。据了解，云南昆明市宜良县土鸡178元/只；贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市五黑鸡65元/只；贵州黔西南布依族苗族自治州兴义市绿壳蛋鸡72.5元/只。（此价格仅供大家参考）

二、如何挑选优质土鸡？

1、看毛色

土鸡多为散养，较少喂粮食，任由土鸡到田土山林里觅食，所以土鸡吃的食物大多来于大自然，纯天然且没半点添加剂的食物能让土鸡的毛色与圈养鸡比起来要光滑鲜亮，让人看起来会很舒服。

2、看鸡头

土鸡比用饲料催长的“速成鸡”鸡头相对要小，而鸡冠同时也偏小。

3、看鸡脚

土鸡脚与饲料鸡的鸡脚相比，会显得较细，但看起来却健硕有力。除此以外，土鸡由于是在野外散养，成天为觅食而东奔西跑，足底容易长茧，会有一层很厚的茧，而饲料鸡主要是圈养，缺少活动，足底显得较嫩。所以看鸡脚是分辨是不是土鸡的最佳和最直观的方法。

4、看毛孔

在选鸡时，我们可以抓一只鸡来，用手将其鸡毛拨开，看鸡毛的跟部，如果是土鸡，它的毛孔会显得比较细，并成网状排列。有些圈养的伪土鸡虽然其毛孔也较细，但和土鸡相比，较为粗糙。

5、看肤色

拨开鸡毛以后，我们同时还可看到鸡的皮肤，若是土鸡，它的皮肤较薄且紧致。如果是圈养的饲料鸡，其皮就会较厚而松弛，毛孔也比较粗。此外，土鸡的肤色偏黄且皮下脂肪分布均匀，而饲料鸡的肤色光洁度较大，颜色也比较白。

看完上文，我们可以知道一只鸡的价格会因种类不同有一定差异，土鸡的价格是偏高的，但口感也是最好的，相信大多数人都知道这点吧。如果各位也想在菜市场买到优质的土鸡，可以借鉴上面的一些技巧哦！

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