吃金蝉有什么好处？有哪些禁忌？

说到金蝉，在农村长大的朋友估计都比较熟悉吧，它一般在6到7月这段时间出现，在很多地方是一道美味佳肴，营养也很丰富。那吃金蝉有什么好处？有哪些禁忌呢？下面小编就来告诉各位。

一、吃金蝉有什么好处？

1、补充蛋白质

每100克金蝉中含有蛋白质72克，是一种优质、健康的蛋白质来源，适量补充蛋白质能够维持免疫机能、促进白血球和抗体的合成。

2、补充矿物质

金蝉中还含有钙、铁、锌、钾、磷等多种矿物质和维生素，吃金蝉还能够为机体补充人体所需的微量元素，有益健康。

3、提供能量

在饥饿的时候，吃金蝉也能够补充能量，虽然金蝉中的糖分含量微乎其微，但是其中的蛋白质和脂肪含量较高，这两种营养素也是能够转化为能量的，因此吃金蝉可以充饥、缓解疲劳、增强体能。

4、清热熄风

金蝉在中医经典著作《神农本草经》中称为蚱蝉，性寒，味甘、咸，入肝、肺经，有清热、熄风的功效，适合小儿惊风、夜啼、偏头痛者食用。

二、金蝉的食用禁忌

1、一次不能吃太多

金蝉一般油炸吃，而油炸金蝉吃多了容易上火、发胖、消化不良，因此建议一天吃5-10只油炸金蝉比较适合。

2、蛋白质过敏者不能吃

金蝉是一种富含蛋白质的昆虫，而蛋白质过敏者吃了金蝉就可能会出现皮肤瘙痒、咳嗽、腹泻等过敏症状。另外，过敏体质者吃金蝉也要小心，以免过敏。

3、没熟的金蝉不能吃

金蝉在之前都是生活在泥土里的，每年6-7月才会陆续爬出土来蜕变、羽化，因此它的足肢、翅膀、头部等部位非常容易藏污纳垢，可能携带有一些细菌、寄生虫等病原物质，如果没有将金蝉完全弄熟，这些细菌和寄生虫没有被杀死就吃下肚了，很可能会引起身体不适。

从上文我们可以知道吃金蝉对人体还是有很多好处的，不但能补充蛋白质，还有提供能量，补充矿物质的好处，虽说是这样，但大家还是要记住一些食用禁忌哦，不然也会影响身体健康的。

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