脐橙和甜橙有什么区别？附脐橙的特征和营养

从去年11月份开始，各地的脐橙就已经陆续丰收了，这个丰收的现象一直持续到春节前。脐橙凭借着皮薄色鲜、肉脆多汁、香味浓郁、酸甜适度的品质在消费者心中有着相当高的美誉度。我国脐橙栽培品种包括纽何尔、卡拉卡拉、奉节脐橙、赣南脐橙、秭归脐橙等。那么脐橙和甜橙有什么区别?有哪些特征和营养?下面就和惠农网小编一起来看看吧。

一、脐橙和甜橙的区别

1、叶片

甜橙叶片通常为卵形或者卵状椭圆形，很少有披针形，长约6-10厘米，宽约3-5厘米。而脐橙叶片为椭圆形，相对前者稍小，长约4-8厘米，宽约2-4厘米。

2、果实

甜橙果实呈圆球形，椭圆形或者扁圆形，颜色橙黄色后至橙红色，果皮较难剥离，瓢囊有9-12小瓣，果肉颜色橙红色或者淡黄色，有种子。而脐橙顾名思义，果顶有脐，整个脐都包在果皮内，在顶端有1个花柱脱落后露出的闭脐，果内除去大囊瓣以外，还有个次生的心皮发育成的小囊瓣。相对前者更容易剥离果皮和分瓣。果肉内无核。

3、需肥特点

脐橙因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

二、脐橙的特征和营养

1、特征

(1)果顶有脐，整个脐包藏在果皮内部，只在顶端留1个花柱脱落后露出脐腔的为闭脐，有部分突出果皮的称开脐或露脐。脐橙果内除大囊瓣外，还有次生心皮发育而成的小囊瓣。

(2)无核。

(3)雄蕊退化，花粉败育，一般坐果率很低，产量也不高。

(4)较易剥皮、分瓣，肉质脆嫩，味清甜。

(5)抗逆性较差。(植物的抗逆性是指植物具有的抵抗不利环境的某些性状;如抗寒，抗旱，抗盐，抗病虫害等)

(6)因花量大，栽培时要求比普通甜橙需更多的肥水。

2、营养

脐橙营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。

脐橙含有丰富维生素、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多种营养成份。常食脐橙，有助于预防动脉血管的硬化，降低胆固醇，分解脂肪，排泄有色金属和放射性元素及体内的结存物，有利于防止癌症等疾病，具有促进血液循环和新陈代谢，恢复体力，增强体质、保护健康。

据检测，每100克脐橙的可食部分含核黄素0.05毫克。维生素C16毫克。蛋白质0.7克。脂肪0.1克。糖12克。粗纤维0.2克。无机盐0.4克，钙26毫克。

每100ML鲜橙汁含：热量207焦耳，蛋白质0.9g，脂肪0.2g，氨基酸203.9mg，维生素A0.127mg，维生素B10.08mg，维生素B20.03mg维生素C60mg，并富含钙、铁、磷等元素。

我国的脐橙产区主要分布脐橙分布在甘肃、陕西二省南部、江西赣南、湖北、湖南、江苏、贵州、广西及云南东北部的高山地区，是柑橘属分布较广也较北的一种，性耐寒。脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竞相栽培的柑桔良种。

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