苹果是我们从小吃到大的一种常见水果,所以是再熟悉不过了,但它的品种有很多,不同品种的苹果有着不一样的特色,大家知道洛川苹果和烟台苹果都是我国比较出名的苹果,它们哪个更好呢?有何区别?接下来小编就会告诉大家!
一、洛川苹果和烟台苹果哪个好?
烟台苹果是中国苹果原产地,具有得天独厚的地理和气候优势。烟台苹果的技术优势、品种优势、管理优势也不是全国其他地方能企及的。近几年一些盲目种植的地区、品种相继被淘汰,而烟台苹果的品种不断优化,技术不断改进,品质不断提升,在竞争激烈的苹果市场牢牢站稳了脚跟。不管是洛川还是陕西其他地方的苹果,都是上世纪90年代,烟台“技术援陕”对口支援的时候传过去的,可以说是老师和徒弟的关系。所以烟台苹果还是比洛川苹果好些的。
二、洛川苹果和烟台苹果的区别
1、品种区别
洛川苹果:
洛川苹果指陕西洛川的苹果。洛川苹果,具有品质优良,果形优美,个大均匀,果面洁净,色泽艳丽,肉质脆密,含糖量高,香甜可口,硬度适中,耐贮藏等特点。
烟台苹果:
烟台苹果是山东名优特产之一,产地以烟台辖区内的栖霞市、龙口市、招远市、海阳市、蓬莱市、牟平区、莱阳市、莱州市,以及青岛辖区的莱西市(于1983年由烟台划属青岛)、威海辖区的乳山市(于1987年由烟台划属威海)等地区为主。烟台苹果素以风味香甜、酥脆多汁享誉海内外,历来为国内外市场所欢迎。
2、营养区别
洛川苹果:
作为陕西的著名特产,洛川苹果营养丰富,价值较高。含水分85%左右,糖16.2%,苹果酸0.38%~0.63%,还含有各种维生素和矿物质。除生食外,还可熟食、腌制、干制、烤制,以及加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果脯、果汁、果酒、果醋等佳品。
烟台苹果:
烟台苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降,苹果中的果胶可以降低胆固醇。
洛川苹果和烟台苹果它们各有各的特色与优势,有着很多区别,总体来看,烟台苹果还是比洛川苹果更好些。大家更爱吃哪种苹果呢?
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