牡蛎和生蚝一样吗？牡蛎和生蚝的区别

海鲜是很多人喜欢吃的食物，营养价值高，口感独特，但是海鲜品种众多，有些海鲜很是相似，比如牡蛎和生蚝，很多人分不清，以为是同一种。那么牡蛎和生蚝一样吗?牡蛎和生蚝的区别。下面一起来了解下。

牡蛎和生蚝一样吗?

牡蛎和生蚝一样的海鲜，生蚝只是牡蛎的一个品种，生蚝比普通的牡蛎个头较大，肉多，所以比较受人欢迎，因此让很多人认为生蚝是牡蛎，虽然它们是同种东西，但它们之间还是有很大的区别的。

牡蛎和生蚝的区别

1、外观

吃过牡蛎的人都知道，牡蛎的裙边有一条很明显的小缝，看起来泛着绿绿的颜色，非常的显眼。而且牡蛎的裙边非常的清晰，打开牡蛎后，里面会有很多的汁水。生蚝打开后，里面的肉质几乎充满了整个壳内。而且生蚝的肉质是呈白色的状态，晶莹剔透，并且生蚝的裙边也是略显白色。

2、价格

牡蛎的肉可食用，还可提供蚝油、肉、壳、油皆可入药，多在海域生存。生蚝是牡蛎品种个头较大的一种，带壳可在一斤以上，一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以数量与价格多比牡蛎较贵。

3、营养价值

生蚝很是美味，营养价值极高，富含多种对人体有益的营养成分，被誉为海底牛奶。其中它的含锌量是已知食物中最高的，而锌是壮阳的主要元素，而生蚝的含锌量是牡蛎的7-8倍，还可滋阴补颜，是美容利器。

牡蛎和生蚝哪个壮阳?

生蚝是牡蛎的别名，两者是同一种东西，因此在中医方面，其壮阳效果是一样的，并没有比较级，但是从食物具体的营养成分上看，生蚝中的锌元素含量会偏高一些，对于调节性欲有更好的作用，因此生蚝的壮阳效果微好一些。

以上就是关于牡蛎和生蚝的区别介绍了，生蚝是大家很喜欢吃的海鲜，口感独特，风味十足，但是我们在吃生蚝时，最好不要和糖、马蹄、啤酒、高粱米、玉米、 柿子、芹菜等同食。

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