黄花鱼哪里有卖？黄鱼和黄花鱼的区别

黄花鱼是大家很喜欢吃的一种鱼，营养价值高，口感独特。但是黄花鱼相比其他常见淡水鱼，它并不常见，那么黄花鱼哪里有卖?黄鱼和黄花鱼有何区别?一起来了解下。

黄花鱼哪里有卖?

黄花鱼可分为大黄鱼和小黄鱼，大黄鱼主要产地在黄海南部、东海和南海，小黄鱼产地在黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。黄花鱼现在已经可以人工养殖了，因此要想吃黄花鱼，可到当地水产市场或者超市水产区，或者是菜市场都会有它的身影。目前小条的黄花鱼大概是二十六到三十来块钱左右一斤，而大条的黄花鱼基本上都能卖到四十块钱一斤，其次就是野生的黄花鱼至少可以卖五十到六十块钱一斤，还有黄花鱼干的价格通常是二十六块钱左右一斤。当然各地价格会有所差异。

为什么市场难见“活黄花鱼”

黄花鱼都是生存在比较深的海里，突然被打捞上岸，外面空气的压力比海里的要小很多，由于压力的降低，使鱼体内发生一些变化，使其体积扩张而破裂，所以黄花鱼一出水面就死了，我们在市场上看到的都是冰冻的，一般海里的黄花鱼都属于野生的，而现在黄花鱼已经能够成功养殖并且产出了，因此也是能够买到活的黄花鱼了，但因为黄花鱼很难养，所以人工养殖的并不多，因此活的也很少见。

黄鱼和黄花鱼的区别

黄鱼和黄花鱼的区别是黄鱼和黄花鱼是非常接近的两种鱼，黄花鱼是黄鱼的其中一个种类。黄花鱼虽然属于黄鱼，但是它不是黄鱼，只是黄鱼族中的一种。

两者区分方法：

1、从鱼的外形来进行判断。两者从体型上看最为明显，黄鱼肥满，黄花鱼瘦小。

2、成年的黄鱼体积最大可达40厘米左右，但是黄花鱼的体型相对来说就比较小，一般也就成年人的手掌大小。

3、黄鱼的嘴比较尖，而黄花鱼的嘴型是很圆润的。黄花鱼的身体有鲜艳的黄色，黄鱼有些蓝灰色。

以上就是关于黄鱼和黄花鱼的区别介绍了，总而言之，这两种都是营养价值高，口感好，深受人们欢迎的鱼种。关于这两种鱼，你还有什么要补充的吗?

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