大蒜和哪些食物搭配在一起吃比较好？

大蒜是一个好东西，功效作用非常多，不仅是人们日常中的美味佳肴的最佳配料，还有消炎等药用价值。大蒜的药用价值还有行滞气、解毒杀虫等，那么大蒜和哪些食物搭配在一起食用最好呢？

1.螺和大蒜

田螺和大蒜搭配在一起其实可以起到利尿等作用。

2.西兰花和大蒜

西兰花富含维生素c，可以抑制胆固醇，和大蒜搭配在一起降血脂效果作用更佳。

3.肉类和大蒜

肉类中的维生素B1和大蒜中的蒜素结合生成稳定的蒜硫胺素，能延长维生素B1在人体内的停留时间，提高其吸收利用率。

4.菠菜和大蒜

菠菜中含有丰富的维生素B1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。

5.茼蒿和大蒜

这两者同食不仅低脂低热量，还能润肠通便。

6.黄瓜和大蒜

黄瓜和大蒜搭配可抑制体内的糖类转变为脂肪，降低胆固醇，对减肥者很有帮助。

7.洋葱和大蒜

洋葱和大蒜其实经常会搭配在一起，具有降低血压等疗效。

8.豇豆和大蒜

豇豆和大蒜搭配食用具有杀菌、补充营养等作用。

9.腰果和大蒜

腰果含有维生素B1，与大蒜同食，有助于消除疲劳，帮助集中注意力，同时具有护肤效果。

10.醋和大蒜

大蒜在酸性环境里杀灭细菌的功效能提高四倍，对治疗痢疾、肠炎效果更好

11.西瓜和大蒜

西瓜能利尿、降血压，与蒜搭配，对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有一定的疗效。

12.猪瘦肉和大蒜

猪瘦肉和大蒜搭配着一起吃，可促进血液循环，还能快速消除身体疲劳、增强体质。

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