常见进口海鲜有哪些？进口海鲜选购注意事项

常见进口海鲜有哪些?我国常见进口海鲜主要有阿根廷海鲜、北极甜虾、帝王蟹、阿拉斯加帝王蟹、澳大利亚老虎蟹、波斯顿龙虾，现在各种进口海鲜让人眼花缭乱，价格上也有所差别，因此今天小编就来说说进口海鲜选购注意事项，希望对大家能有所帮助。

一、看包装

1、查看标签：购买海鲜时，不要选择标签有涂改痕迹的商品

2、查看外包装：检查海鲜生产日期及保质期，选择外包装精致完整的商品。

3、查看商品资质：如果对购买到的商品有疑义，可以向商家索要入境货物检验检疫证明、海关通关单和购货票据。

二、选购冻虾

1、以阿根廷大虾为例，好的进口冻虾头尾完整且与身体紧密相连，虾身挺且红嫩有微微光泽，而不新鲜的虾，则头尾相连处松离，颜色发暗发灰。

2、用手按压虾会感到虾肉硬实而有弹性，而且没有异味。而不新鲜的下用手压感到肉质松软且缺乏弹性，有腥臭味，则说明该虾已经变质了。

3、新鲜的冻虾注煮熟后，虾肉呈发亮玉白色，肉质细腻，易脱壳，带淡淡虾腥味。而不新鲜的冻虾煮熟后，虾肉晦暗且颜色不均，个别部位出现黏壳现象。

三、选购进口冻螃蟹

1、看蟹壳：蟹壳色泽鲜明有光泽，色重而均匀体厚坚实为好蟹。而如果蟹壳黯淡无光，则是不新鲜的。

2、看肚脐：肚脐突出来的，一般都脂肥膏满。而凹进去的，则大多是膘体不足。

四、选购冷冻贝螺类

1、看贝壳壳体是否”纯洁无暇”：好的贝类壳体干净无暇、多呈洁白色。

2、看解冻后贝肉色泽：新鲜贝肉色泽柔亮有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好;而不新鲜贝肉，色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。

五、选购冷冻鱼类

1、看鱼眼：眼球凸起、黑白分明、洁净无污物者为优;眼球下陷、眼球上有一层白朦者为次;

2、死后冰冻的鲜鱼，眼球不突出，但仍透明;上乘的冰冻带鱼，眼睛是黄色的，而死后冰冻的带鱼，眼睛是白色或白朦的。

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