近几年来,普通民众谈转基因食品色变,觉得转基因食品跟“生化武器”似的,吃了就对身体有害,民众不敢吃,农民当然也就不会种。其实,转基因食品比起“天然”食品还要更健康。今天,惠农网小编就来就来给转基因食品被人们误会的“安全问题”辟谣!
一般人这样认为,是因为一种叫做“草甘膦”的除草剂,它只针对转基因作物使用,而不对传统作物使用。事实上,草甘膦是一种非常好的除草剂。但是它有一个很严重的问题:不能区分农作物和杂草,除草时会将农作物一起杀死。而转基因作物中增加了抗草甘膦的基因,草甘膦可以在除草的同时又保证农作物的健康生长。因此,草甘膦只能针对转基因作物使用。
3.在证明转基因食品绝对安全之前,它就是不安全的?
从严格意义上来说,不存在绝对安全的食品。所谓的“天然”食物也不能够保证绝对的安全:海鲜可能导致过敏,鸡蛋中的胆固醇有可能引起心脏病……从某种意义上来说,转基因食品甚至比同类的非转基因食品更加安全:种植抗病虫害的转基因作物能够有效地减少农药的使用,减少农药对食品的污染,保证我们的健康。
备注:以上信息仅供参考。
没有确凿的证据证明,同天然作物相比,市场上的任意一种转基因作物是会对人类的健康造成影响的。所以我们没有理由为了毫无根据的未来风险,放弃转基因食品所带来的益处。
当然, 小编还想说,我国的转基因食品道路或许还很长,要让普通民众相信转基因食品无害且更健康,除了要有科学的技术还要对转基因食品进行严格的审核和控制!否则普通民众的信任感何来?