带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌 发病率。
带鱼有一定的脂肪含量,但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助。
可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压 、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血 、泽肤养发健美的功效。
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