利用榆树叶养猪肥育效果好。根据编者在温岭县新河区农技站工作时调查,新河区系沿海水网地带,江河水边到处是田柳树(为榆科植物榔榆),枝叶繁茂,绿树成荫,当地农民历来有用榆树叶喂猪的习惯。
根据老农经验,此叶柔嫩多汁,煮熟后更加柔软粘滑,颜色发黑,猪很爱吃,猪吃后大便润滑,过一阶段时间膘肥体壮,皮肤红润,毛油亮黑,表水很好,后来经编者在潮未至畜牧场试喂效果的确很好,实为养猪的好饲料。
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