杨桃的营养价值

杨桃一般是产生在我国的东南地区以及云南等地，杨桃人们还可以叫它为五棱子。这主要是由于杨桃的外形而得来。杨桃也是我们秋季成熟的果实，它既可以直接生吃，又可以将其晒干而食用。既然杨桃的外型特殊，那杨桃的营养成份有哪些，那杨桃的营养价值是否会更高一些呢?

也许人们对杨桃的认识比较少一些，所以对于杨桃的营养价值也就了解的不太多。其实杨桃的营养是相当的丰富的，所以它的营养价值也就很高，不仅如此杨桃还人食疗的价值，能够起到保健的功效。

每100克果肉含水分92.5，蛋白质0.6克，脂肪0.l克，纤维1.1克，碳水化合物5.3克，灰分0.4克，胡萝卜素20微克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸1.0毫克，抗坏血酸7毫克，钾126毫克，钠0.7毫克，钙3毫克，镁6毫克，铁0.6毫克，锌0.5毫克，磷27毫克，硒0.84微克。阳桃果实中含有大量的挥发性成分及胡萝卜素类化合物，其挥发性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克，亚油酸15.5毫克，十六碳酸12.3毫克，l-二十五碳烯10.3毫克，r-十二碳内酯1.8毫克，十四碳酸1.2毫克等共57种脂类，9种内酯，其胡萝卜素类化合物包含有六氢番茄烃，B-胡萝卜素，B-隐黄素，玉米黄素，B-阿朴、B-胡萝卜醛，B-隐黄质，叶黄素，隐色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙，维生C、B，草酸，枸椽酸，苹果酸，蔗糖，果糖，葡萄糖等，其中，维生素C含量十分丰富，每 100毫升果汁中含维生素 C27.2毫克。

对于人体有助消化，滋养，保健功能，对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲，有帮助消化、治疗皮肤病的功效。杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化而达和中消食之效。

关于杨桃的营养价值问题得到了解决。对于像杨桃这样的果实，不单单是营养丰富，更重要的是对身体能够起到保健的作用，所以常吃杨桃可以有助于消化，但是如果生吃的话，属于寒性体质的最好不要吃，否则会导致食欲下降，泄泻等症状发生。