燕巢区盛產芭乐,產季一到就供过于求,金山国小将芭乐拿来制作果酱,体验实作乐趣;但今年状况不一样,因颱风侵袭產量锐减,加上研究指芭乐助抗癌成市场抢手货,价格狂飙到每公斤上百元,还好种芭乐的家长陈茂全、马仁顺免费赞助,小朋友开心说:「终于有果酱吃。
金山国小是学生数40人迷你小学,因当地盛產芭乐,小朋友从一年级开始学习种芭乐知识、制作芭乐果酱及芭乐乾,金山国小校长钟培音指出,小朋友最期待是制作果酱,将刨好芭乐丝依比例加入砂糖放进锅里熬煮,果香味瀰漫整间教室,等不及把果酱涂在烤好吐司上。
家长会长马仁顺表示,燕巢芭乐遭颱风侵袭產量大减,没想到农委会又发表芭乐有助分解亚硝酸盐,芭乐价格再攀高。
他强调,芭乐价格终究会回稳,但孩子教育不能等,认识故乡农业经济比什么都重要。
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