在很多人看来,食物一旦放进冰箱,就等于穿了一件“保护服”,可事实却并非如此。近日,浙江东阳的黄阿姨就是由于过分相信冰箱的“保鲜”功能,吃了存放冰箱一年多的过期笋罐头,结果导致食物中毒,进而演变成急性心肌炎,差点丢了性命。
事实上,黄阿姨的情况并不是个例,现在一些主妇把冰箱当成了保鲜箱,长时间储存食物。医生提醒,鲜蛋一般可以冷藏30~60天,牛奶可以冷藏5~6天,剩饭别吃3天,果蔬最多一周,酱料能放两个月。因此市民应及时清除冰箱中超期存放的“僵尸菜”或“僵尸肉”,以免吃到过期食品。如果因食物引起腹泻,一定要及时到医院就诊,以免耽误病情。
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