第一,把红小豆洗干净放在暖瓶里,倒上开水泡半天,之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了,因为它也有营养),再和大米一起煮大约30分钟就行了。
还有一招,煮红小豆前,先炒一下,炒到半熟时再放入锅里和大米一起煮,也能很快煮烂。需要注意的是,煮的时候千万不要放糖,否则很难煮烂。
如果您有更多关于红小豆的信息想要了解,可以点击查看农业之友网站红小豆频道详细了解。
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