土元养殖的市场发展前景以技术推动第一生产力

据养殖专家介绍，由于各地长期使用化肥、农药和灭鼠药，导致野生土元逐年减少，而人工养殖土元的产量不及市场需求的50%，难以满足国内外市场日益增加的需求量，市场需求却呈逐年上升态势，拉动价格逐年攀升也为人工养殖土元带来良好的机遇。是农民和下岗职工脱贫致富奔小康的一个好项目。

主要是药材市场和各地医药部门，近几年土元干品价格比较稳定，但任何东西多了是草，少了是宝，购销渠道相对较窄的土元养殖更是如此，近年土元因炒种影响，养殖规模有所扩大，预计价格将有一些影响，加之鲜食土元口味较差，走上餐桌的难度较大，深加工的问题没有得到很好的解决，因此欲从事土元养殖朋友要结合当地销售市场，把销路问题解决好以后再养殖。

土元是一味传统的中药材，是一种名贵的凉性中药，味咸、寒，有毒，可逐瘀、破积、通络、理伤，是治疗闭经、产后瘀血腹痛、跌打损伤等症的重要药物。中成药中的跌打丸、治伤散、七厘散、消肿膏、白药等有土元的成分。同时随着时代的发展，昆虫食品逐渐走俏，土元含高蛋白、低脂肪、能防止多种病症，有良好的食用价值，并制土元滋补酒等产品。

在食用保健方面，随着当前人们食昆虫热和保健品意识的增强，土元具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪等特点，可以说是人类理想的食物。土元作为一种营养丰富、味道独特的野味食品，早已登上宾馆、饭店的大雅之堂，被称为“绿色食品”。如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”、“银鳖爬雪山”等，以土元为主料，现已开发出数十种保健及美容产品。由于生活水平的提高，人们已把目光转向无污染的保健食品。近年，食用昆虫热正兴起。土元以其高蛋白、低脂肪以及神奇的药疗保健效果而倍受人们的欢迎。

土元经常被一些不法商贩暴炒，有时将土元卵块价格暴炒到千元每斤，一些对土元项目认识不清的养殖户盲目跟进，造成经济损失的事例较多，因此，养殖户要有防骗意识，要了解土元知识，到正规的养殖技术单位去引种。