辽宁省是生猪养殖大省,出栏量在全国排名前列,据来自亚洲最大的农产品批发市场——北京新发地市场的统计数据显示,其60%的生猪来自于我省。为了准确分析判断我省生猪产销形势及价格走势,我省已在苏家屯、昌图、瓦房店等16个县区设立了生猪养殖情况监测点。同时,每季度,省动物卫生监测预警中心都会召集相关生猪养殖、屠宰加工企业经营者,就生猪市场变化、生产形势以及后期生产变化进行分析。
“现在生猪养殖形势是近几年最好的,自去年五六月开始,仔猪价格上涨,至现在一年多的时间,价格还未降。”沈阳神通牧业相关负责人这样说。
省动物卫生监测预警中心监测显示,前5个月,我省衡量生猪养殖盈亏的生猪价格和玉米价格的比值(简称猪粮比)是9.29∶1,远高于盈亏平衡点6.0∶1。可以说,尽管其间有波动,我省生猪养殖处于高额盈利区间。参会养殖企业经营者计算,当前出栏一头育肥猪盈利300元至500元,出售一头仔猪盈利在800元左右。
我省生猪屠宰加工企业的经营者普遍反映,上半年屠宰量有一定程度下降,猪源紧张,原因是猪价持续走高,养殖户有惜售心理,普遍存在压栏的现象。
对于未来猪价走势分析,与会者普遍认为,未来猪价总趋势是平稳回落,养殖风险开始积聚。近段时间,关内部分省份已经出现猪价明显回落迹象,未来我省生猪价格平稳回落的概率很大,但年内不会出现快速下滑,每逢节日前,也可能出现小幅上涨。