恢复谷子等杂粮种植面积 促进杂粮生产健康发展

《答复》表示，　谷子作为我国传统的杂粮品种，具有抗旱耐瘠、水利用效率高、适应性广、化肥农药用量少等特点，是典型的资源节约型、环境友好型作物。发展谷子生产，对于推进农业供给侧结构性改革、调整优化粮食种植结构具有积极意义。

今年4月，农业部制定下发《全国种植业结构调整规划(2016-2020年)》，明确提出谷子等杂粮的结构调整目标。

一方面，通过扩大面积、优化结构，适当调减“镰刀弯”地区玉米面积，改种耐旱耐瘠薄的杂粮杂豆和薯类，满足市场需求，保护生态环境。

另一方面，通过加工转化、提质增效，开发薯类杂粮营养健康、药食同源的多功能性，广泛应用于主食产品开发、酿酒酿造、营养保健、精深加工等领域，推进规模种植和产销衔接，实现加工转化增值，带动农民增产增收。

下一步，农业部将会同有关部门，积极推进农业结构调整，通过规划引导，适度调减高耗水作物，恢复谷子等杂粮面积，进一步促进杂粮生产健康发展。

农业部表示，下一步将会同有关部门，继续安排资金支持谷子良种培育和示范推广，促进谷子等杂粮生产健康发展。

同时，农业部将积极支持谷子等杂粮加工工艺研究和产业化发展，引导谷子产品消费，促进谷子等杂粮资源得到更为有效的利用，带动农民增收、农业增效。