7月28日至8月1日，陕西宝鸡市果菜局局长张锐平带领果菜局、蚕桑园艺站相关干部，先后深入太白、凤县、麟游等山区县，进菜园察看蔬菜长势，召开干部、菜农、种植企业、合作社负责人座谈会，调研了解我市高山蔬菜产业发展情况，听取基层干部群众对发展高山蔬菜的意见和建议。8月2日，张锐平局长等又前往省蚕桑园艺工作站，汇报我市高山蔬菜生产情况，并与省站领导、专家座谈交流，研究谈讨进一步促进宝鸡高山蔬菜产业发展的思路和举措。
高山蔬菜又名高山冷凉菜、夏秋冷凉菜，一般是指利用海拔800米以上高山的凉爽气候条件，在无工业区田块，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，供应79月淡季市场的高品质蔬菜。当前，我市高山蔬菜生产已初具规模，主要集中在太白、凤县和麟游等山区县，2015年全市面积24.5万亩，年产量达68.9万吨，以太白高山蔬菜为主打品牌，畅销国内各大中城市，实现销售收入7.62亿元。高山蔬菜已成为我市山区群众增收致富的支柱产业。
在与专家、菜农等座谈交流中，大家一致认为，宝鸡发展高山蔬菜具有得天独厚区位优势，太白高山蔬菜绿色有机环保，深受消费者欢迎。今后，宝鸡高山蔬菜发展，要继续以太白县为主，辐射带动凤县、麟游等县区。当前，麟游县蔬菜生产面积小，但自然条件优越，具有发展高山蔬菜较大的优势和潜力，各方要积极争取中省财政支持，尽快解决制约蔬菜生产的灌溉、技术、冷藏、品牌和交通等问题，努力将全市高山蔬菜面积扩大到30万亩，生产出更加充裕、质优的太白高山蔬菜，为全市农业农村经济发展、农民增收、脱贫致富做出突出贡献！
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