山东聊城“鹅蛋王”养成记

　　“俺饲养的鹅都是在小河坑塘边长大的，吃的是青草、菜叶，产的蛋天然无公害，腌制的咸鹅蛋大家都喜欢吃，非常俏销。”近日，在聊城市高唐县固河镇固河村，被誉为“鹅蛋王”的养鹅专业户王东，说起自己的生态养鹅经，兴奋不已。

　　今年33岁的王东，从事生态养鹅已有三四年的时间。2013年，在威海打工10年的王东为了照顾年迈的父母而返乡，有经济头脑的他，利用自家承包地离小河和坑塘近的优势，建了70平方米的5间鹅棚，从连云港市以每只8.5元的价格引进了600只“大三花”大型幼鹅，白天他让鹅在小河、坑塘边觅些青草、菜叶，傍晚再把鹅群赶回棚内。为了提高鹅蛋质量，王东经常喂些米糠、麸皮、胡萝卜等天然饲料。鹅产下的蛋个大、黄大，腌制出的咸鹅蛋蛋黄呈紫红色，吃起来沙香可口，余味无穷。

　　鹅蛋一进市场，很受大家欢迎。2014年3月份，王东投资25万元创办了一个占地5亩存栏6000只蛋鹅的养鹅场。由于规模饲养较散养在技术和管理方面要求更为严格，为了掌握养鹅技术，王东除参加镇里举办的养鹅技术培训班外，还先后跑到平原、阳谷等县养殖场和本镇的养鹅专业户家中拜师学习。同时，他还安装了宽带，从网上学习养鹅技术。通过辛勤努力，王东掌握了鹅病防治、饲料配制等技术。

　　在蛋鹅养殖过程中，王东依然坚持生态放养，且从不给鹅喂饲料添加剂、色素等有害人体健康的东西。在腌制鹅蛋上，王东与别人也有不同之处，别人使用碱面、食用盐和泥土等材料腌制，而王东仍利用祖辈流传下来的草木灰拌食用盐法，通过草木灰中的自然碱腌制的咸鹅蛋没有碱性味，口感特别好。

　　几年来，王东靠诚信和品牌赢得了市场和用户，鹅蛋远销南方江苏、广东等地，年收入在16万元以上。