“林-草-鸡”复合系统将推动产业发展

　　全国首届林-草-鸡复合系统现场观摩会日前在北京大兴区安定镇东白塔村召开。中国农业大学杨富裕教授说，该系统充分挖掘了果园和林地在种养结合，对发展节粮型、生态型、高端型、高值型畜牧业，保障国家粮食安全、生态安全、食品安全以及促进绿色发展等方面有积极作用，必将推动产业健康、安全、快速发展。

　　林-草-鸡复合系统是“十二五”国家科技支撑计划课题“优质牧草资源开发与多元化草产品加工利用关键技术研究与集成示范”子课题“北方果园生草及草地利用关键技术研究”和“南方林-草-畜一体化及草田轮作技术研究与示范”的研究成果。

　　据北京市农林科学院研究员孟林介绍，林（果）-草-鸡复合系统创新技术模式与传统林下光板地散养鸡相比，提高了鸡的屠体性能指标，肌肉蛋白质和必需氨基酸含量上升，腿肌和胸肌肌苷酸含量增加，蛋黄胆固醇含量显著下降14.6%以上，并且放养期节约精料补饲量15%以上。与此同时，若实施全园种草，可使林地果园人工草地覆盖度达85%以上，改善园区土壤理化性状，发挥良好的生态效益。

　　据了解，近5年来，该技术模式已在北京6个区8个种养殖企业（合作社）累计示范推广了1000余亩，放养北京油鸡10万余只，取得了较好的生态、经济和社会效益，受到北京各级政府主管部门、种养殖企业公司、合作社的肯定。

　　据悉，该项目凝练出了4套林地果园人工草地低密度放养鸡模式及其技术，即林地果园菊苣与紫花苜蓿混播草地低密度放养北京油鸡模式及技术、籽粒苋与高丹草混播草地低密度放养北京油鸡模式及技术、林地果园菊苣草地低密度放养北京油鸡模式及技术、林地果园菊苣草地低密度放养农大5号鸡模式及技术，并分别提出了适宜的放养密度和放养期。

　　观摩会由北京华夏草业产业技术创新战略联盟、国家牧草产业技术创新战略联盟组织召开，北京市农林科学院和中国农业大学提供技术支持。