郝建是台头镇的西瓜种植大户，在他承包的设施大棚里，满棚的秧苗已经开始坐果。 “一年种两季，春天种西瓜，秋天种蔬菜和一小部分西瓜。这样一个棚纯收入，现在，春季能达到一万多，秋季能收七、八千块钱。”
郝建说，自己从2007年开始种植冷棚西瓜，到现在已经发展到了三百多亩地，七十多个棚。今年五月份，镇里打算举办西瓜节，眼下他正在加紧管理，并实验在部分大棚里采用一些模具，给正在生长的西瓜定型。将来他的大棚里不仅能生产出圆形的西瓜，还会有方形和菱形的礼品西瓜。
台头镇自古就有鱼米之乡的美誉，盛产的西瓜尤其出名。数百年来，台头西瓜的种植模式传统单一。2006年，镇农委帮助瓜农从山东省引进了冷棚嫁接西瓜技术，破解了长期以来西瓜重茬病害严重，制约西瓜扩大经营的瓶颈，农户种植收入大幅度提升。台头镇农委主任郝润祥说：“大棚西瓜终究是设施农业，基本无风险，只要管理到位，收入相对稳定。而且效益比陆地西瓜高的多，近两年都在2元钱左右一市斤，一亩地能产7、8千斤，所以说2亩地的棚一年销售好了都能卖到3万元左右，一年如果种两茬，不管是瓜瓜连坐，还是瓜菜连坐，效益都是很客观。比蔬菜和其他农作物收入要强很多。”
随着生产规模的不断扩大，西瓜种植模式也在不断增加，暖棚、冷棚、小拱棚及陆地等多种模式交叉种植，实现了西瓜错期上市。郝润祥说：“一般陆地西瓜早上市能卖到一块多钱，正常情况下每亩6、7千斤，如果管理好了，一亩地平均达到5000，而且能覆薄玉米，每亩地还能产1000斤一亩，所以在农产品来说，陆地种植来说，它是收入效益最高的，每亩地平均收到4、5千。”
为了让人们吃到优质的台头西瓜，他们大力实施“精品西瓜”项目，形成了一套独特的育苗、栽培、病虫害防治等标准化生产模式，并制订了《台头西瓜标准》。郝润祥说：“在种植上，也是按照《天津市台头西瓜标准化生产》的标准生产，从种植到收获全程按照标准生产，一标生产，这样基本上上市的西瓜都是优质的而且还是无公害的。”
为了实现资源共享，效益共有，台头镇以镇政府牵头成立西瓜协会，会员是18个村的集体会员，其中包括3000多个个体会员，六家西瓜合作社。通过所有合作社的共同努力带动整个西瓜产业的发展。
今年，台头镇政府将在5月中旬举办西瓜节，进一步扩大台头西瓜的品牌影响力。郝润祥说：“考虑到有地理产品标志的金子招牌，将来也要发展壮大西瓜产业，年初也制定了一个西瓜的发展规划，在扩面的基础上增加设施面积，力争在五年之内，增加设施面积五千亩，增加陆地面积一万亩，形成一个系统的产业格局，这个设想如果实现后，效益和产值都能翻番。”
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