近年来,江州区江州镇渠座村,充分利用该村地理位置优越、土壤肥沃等特点,大力发展葛根种植,该村种植的70多亩葛根平均亩产量达到3000多公斤,亩产值达到1.2万元。发展葛根种植让该村小部分村民走上了致富的道路。
葛根又名野葛、黄斤、甘葛,它既是食品、药品,又是保健品,素有“南葛北参”的美誉。据悉,2013年江州区才开始发展根葛种植,目前已发展约300亩左右,主要分布在江州镇和驮卢镇。图为江州镇渠座村渠学屯农民正在采收葛根。
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