差异化生产要靠科技支撑

　　郝凌峰

　　种植错季蔬菜和彩甜糯玉米本质上都是差异化生产，其背后需要科技支撑。走访多家合作社后，不难得出这个结论。

　　在有种蘑菇传统的河北广宗县，长久以来，当地的蘑菇价格随行就市，今年挣、明年亏的菇农和合作社不在少数。而菌山食用菌专业合作社却靠着灵芝种植棚跳出这个“怪圈”，不仅比普通蘑菇的附加值高2倍，而且不再为销售问题而烦恼。近期，他们加工了1000余盆盆景，在微信里一发布，很快就销售一空。

　　经营有道靠的是科技支撑。该合作社法人王志恒是研究菌类的专家。他先后承担的几个课题研究成果达到国际先进水平。他摸索研究自创了“粗粉碎棉秆柱式栽培平菇、姬菇技术”和“棉秆规模化栽培木腐菌配套技术”，前一项可使用棉秆量达到百分之百。中国农科院的专家认为，棉秆作为辅料生产出来的蘑菇品质优、口感好。

　　永联农民合作社的规划和实践让人振奋，这个示范带动样板靠的仍然是科技。清苑县离河北农业大学只有几十公里。刘锡魁说，从校长到教授，基本上都在合作社示范区有试验基地，三天两头来这里察看研究项目。合作社的新项目新思路有时就来自于跟教授们的闲聊。就比如他们已经签订订单种植的彩糯玉米项目，最早是这家企业找到河北农大一位教授咨询，而这位教授在永联察看实验结果时就谈起了这件事，引起了刘锡魁的注意，一来二去，这事就谈成了。

　　当然，河北农大只此一家，不可能处处都能享受这个便利。不过，这其实代表了对科技的重视程度。如果永联合作社没有意识到这一点，也就不会频繁跟河北农大接触，更不会有现在强劲的发展趋势。

　　农民合作社不论处于初创期还是辉煌期，一定要提高对科技的重视程度，唯有如此，才能走上发展的康庄大道。