鲁西黑头肉羊有望成为畜禽界“正规军”

　　10月26日至27日，国家畜禽遗传资源委员会羊专业委员会专家组来聊城，对鲁西黑头肉羊进行新品种审定。专家组通过现场考察、听取汇报、查阅资料，质询答疑和充分讨论，一致同意通过验收。并于今年12月份在北京召开最终审定会议，届时，鲁西黑头肉羊将有望上“正式户口”，成为畜禽界的“正规军”。

　　据悉，专家组对鲁西黑头肉羊的新品种审定标准为：

　　体型外貌：鲁西黑头肉羊核心群体型外貌要基本一致，头颈部被毛黑色，体躯被毛白色；体格大，结构匀称，背腰平直，后躯丰满，肉用体型明显。

　　繁殖性能：鲁西黑头肉羊核心群FecB多胎基因存在3种基因型（BB、B+和++），并以B+基因型为主。

　　羊肉品质：鲁西黑头肉羊羊肉中必需氨基酸含量丰富，钙、磷含量高。所含脂肪酸中ω-6与ω-3的比例为4.54～5.17:1，肌肉中S:M:P接近1:1:1，达到世界卫生组织和联合国粮农组织推荐标准。硬脂酸含量低，膻味轻；肌内脂肪含量高（3.23），口感好，且胆固醇含量低（57.85mg/100g），同时具有肌纤维细（18.98μm），剪切力值低等特点。

　　羊皮品质：鲁西黑头肉羊羊皮平均皮厚3.25±0.23 mm，羊皮的撕裂力、抗张力指标、断裂伸长率、收缩温度指标较高，可为皮革加工业提供优质板皮。

　　据了解，鲁西黑头肉羊是山东省农科院畜牧所经过10多年的努力，精心培育出的具有耐粗饲、抗病强等特点的多胎新品系肉羊。作为鲁西黑头肉羊的繁育基地，东昌府区自2002年引进第一只鲁西黑头肉羊，经过10余年的发展，目前已发展到年出栏量200只以上的养殖户220多家，黑头肉羊总数量达15.8万只，并带动了冠县、临清、阳谷等周边县市越来越多的养殖户养殖黑头肉羊。而且，为了进一步推广鲁西黑头肉羊，促进养殖户养殖水平提高，东昌府区已经连续举办了六届“鲁西黑头肉羊赛羊会”。今年10月26日第六届“鲁西黑头肉羊赛羊会”吸引了466户养殖户“带领”着1100多只鲁西黑头肉羊参会“选美”。