水果何时吃才最有益？

　 　 　 　适合餐前吃的水果

香蕉

　 　 　 　 香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素，是营养水平比较高的水果之一，吃香蕉容易有饱腹感，最好在餐前食用。

红枣

　 　 　 　 红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。

　 　 　 　但是胃痛腹胀，消化不良的人要忌食，建议餐前食用。

适合餐后吃的水果

柿子

　 　 　 　 柿子的营养价值较高，含多种水溶性维生素。但柿子含单宁量多，有较强的收敛作用，遇酸可凝结成块，特别是空腹时吃过多柿子，遇胃液酸度高时，最易凝结成块，聚集成较大的柿团滞于胃内，而发生柿团症。其症状与急性、慢性胃炎或溃疡病相似。柿团症重者，可引起消化道出血或胃穿孔。

　 　 　 　因此柿子不能空腹吃，最好在餐后食用。

山楂

　 　 　 　 山楂酸甜可口，有散淤消积、化痰解毒、防暑降温、增进食欲等功效。但正因如此，山楂不宜空腹食用，脾胃虚弱或有肠胃不适的人士更不应多吃。

菠萝

　 　 　 　新鲜菠萝含蛋白酶，如果空腹食，菠萝的蛋白分解酶会伤害胃壁。有少数人还会引起过敏反应，因此宜在餐后食用。