二月份全市粮油副食品价格分析

　 　 　 　 2月份，受“春节”市场消费效应作用，全市监测的七大类32种粮油副食品价格整体上延续1月份涨势，维持高位，蔬菜价格涨幅最大。

成品粮价格小幅上涨。富强粉、标准粉、粳米全市平均零售价格每500克，分别为1.97元、2.25元、3.57元。与2016年1月份相比（下称环比），涨幅分别为3.10%、12.50%、2.98%。与2015年2月相比（下称同比），分别上涨-1.60%、25.00%、5.00%。

　 　 　 　食用油价格同比上涨明显。花生油(元/5升)、菜籽油(元/500克）、大豆油(元/500克)、大豆调和油(元/5升)零售价格分别为132.00元、8.75元、6.72元、63.70元。环比分别上涨1.19%、2.94%、0.30%、-3.65%；同比分别上涨-6.38%、11.75%、11.97%、1.64%。

　 　 　 　肉类价格环比小幅上涨，猪肉价格同比上涨明显，羊肉价格同比下降。精瘦猪肉、牛肉、羊肉零售价格每500克，分别为14.80元、27.27元、24.10元，环比分别上涨7.42%、0.78%、2.31%，同比分别上涨41.76%、-1.85%、-20.85%。猪粮比（生猪出厂价与玉米批发价之比）8.26：1，较上月提高了0.06个百分点。目前，生猪价格趋于稳定，但玉米价格小幅下降，所以养殖户的利润有增无减。

　 　 　 　鸡肉、鸡蛋零售价格每500克，分别为8.23元、4.75元。环比分别上涨9.25%、11.11%；同比分别上涨7.30%、-2.93%。

　 　 　 　 水产品价格同比环比双上涨。草鱼、鲤鱼和鲢鱼的价格每500克，分别为8.92元、8.15元、5.31元。环比分别上涨9.93%、7.08%、3.28%，同比分别上涨10.63%、19.33%、38.73%。

　 　 　 　 蔬菜价格涨幅较大。本月蔬菜价格上涨较大主要与春节期间运输车辆大多停运、蔬菜供应量不足有关，预计3月份会有所下降。青椒、黄瓜、西红柿、圆白菜、胡萝卜、土豆、油菜、芹菜、茄子、蒜苔等十个监测品种平均价格为每500克4.11元，环比涨幅37.87%，同比涨幅22.11%。

　 　 　 　 水果价格除苹果价格小幅下降以外其他水果涨幅明显。苹果、香蕉、橙、梨的平均价格每500克，分别为6.38元、3.21元、5.35元、3.77元。环比分别上涨-1.79%、19.01%、33.01%、13.22%，同比分别上涨-6.54%、-8.19%、8.08%、15.06%。

　 　 　 　 　牛奶（250ml）、白砂糖（500克）、豆腐（500克）分别为3.43元、4.10元、2.60元，环比涨幅分别为-0.84%、-2.46%、-0.43%，同比涨幅8.78%、1.65%、11.59%。