小麦的储藏方法

　　具有较长的后熟期，在后熟过程中，呼吸旺盛，容易发生“出汗”现象，使种子堆上层吸湿回潮，引起发热、霉变。

　　耐热性强，采用高温密闭储藏，既能防治虫害，又能在一定时期内保持种子生活力。通过后熟期的麦种，抗热性降低。

　　吸湿性强，易生虫，种皮较薄，组织松软，含有大量亲水物质，极易吸湿和感染仓虫。

　　呼吸强度较大，随着种子含水量的增高，种子的呼吸强度随之增大，在麦类中，小麦的呼吸强度增高较快。

　　二、储藏方法

　　储藏小麦种子采用干燥防潮储藏。入仓后将麦种严密封闭严防吸湿回潮，做好防热、防霉、防虫工作。

　　储藏小麦种子，含水量在12%以下，种温不超过25℃为宜。家庭通常用柜、囤以及陶坛陶缸等容器，国家种子仓库则采用散藏和袋装方法。

　　1、陶坛、陶缸储藏是一种简单而有效的种子储藏方法。

　　具体储藏方法：先选择不残留酸碱，农药和化肥的陶缸、陶坛，洗净晒燥，置于高燥处，将晒干的种子倒入缸、坛内，上面覆盖经晒燥的稻草灰15厘米厚，然后用塑料薄膜包好密封即可。种子储藏期间遇暴风大雨及霉雨期，过后要及时检查，发现问题及时处理。一般晒干（一咬脆断成两段为准）入缸入坛的种子，从收获储藏至播种不需翻晒。但入缸或入坛的种子不够干燥而生虫或水淹，塑料薄膜破裂漏水，或需延长储藏期，应选择晴天翻晒，晒死仓虫，降低水分，以确保安全。

　　上釉的陶缸、陶坛具有防湿性能，且质地坚硬又能防鼠。草木灰晒干后具有一定的吸湿性能，盖于种子上面能防虫，防鼠。口上包塑料薄膜能防水和水气渗入，能防止种子吸湿回潮，保持干燥状态，确保种子储藏二、三年。

　　2、热进仓储藏，利用小麦耐热性的特点而创造的小麦种子的储藏方法。这一方法掌握得好，可以达到高温杀虫而不丧失种子发芽率的效果。具体做法：选择晴朗天气，将小麦进行曝晒，使其种温达46℃以上而不超过52℃，然后迅速入库，密封保温，关闭门窗即可。做好热进仓工作应注意：①掌握小麦种子的休眠特性。一般未通过休眠期的种子耐热性较强，可以采用热进仓储藏。②热进仓的小麦含水量要在10.5－11.5%范围内。③做好密闭保温工作，使热处理期间保持种温44－47℃以上，保持7－10天；但高温处理时间不宜过长，应及时散热降温，才能达到既不影响种子生活力又能达到杀虫的效果。

　　3、小麦数量较少或为推广的良种准备调拨运往他地的以采用包装为宜。如水分达到安全标准以下，则采用非字形或半非字型的实垛堆桩法，堆高袋数一般可达到10－12袋。如麦种水分较高，又值秋冬降温季节，应采用通风垛或风凉桩，保持麻袋间留有较大空隙，便于通风散温散湿。常用堆存方式有“金钱孔”形及“井字”形等，堆放高度宜低，一般适于临时性的短期保藏。