春季养生饮食门道多 中医建议多吃粗粮和应季蔬菜

　 　 　 春季，天气回暖，万物复苏，人体机能和新陈代谢也进入了活跃期。然而，乍暖还寒，冷热交替，又给广大网友带来了不少的困扰与忧虑。一年之计在于春，调节好春天的饮食，在提高身体免疫力、增加人体抵御春季多发疾病能力的同时，也为人体一年的健康打下良好的基础。究竟如何根据春季季节特点，选择健康饮食？河北省中医院刘淼医生给出了合理建议。

　 　 　 　春天是肝气升发的季节，呈现万物生长、欣欣向荣的状态，这个季节，从中医来讲要特别注意养肝，因此，刘淼建议广大网友多吃一些健脾的食物，以及干性略带甜味的食物，以起到收敛肝气升发的效果。“我建议大家在这个季节多吃一些大枣、莲子等，有助于养肝。”

　 　 　 　此外，由于春季肝气升发的特性，刘淼医生还建议大家早睡早起，并且在天气晴朗，没有雾霾的时候尽量出去多活动，晒晒太阳，“我们中医角度，还鼓励大家吃一些 　应季的蔬菜和水果，例如菠菜、油麦、荠菜等。”刘淼表示，除此之外，大家还应注意谷物类的合理饮食，多吃粗粮，除白面以外，还可以选择糙米、玉米、荞麦、红小豆、绿豆等混合来吃。