蔬菜价格现涨跌周期性 分析市场是关键

　　北方、西北、东北的蔬菜还可以持续多长时间啊？今年全国各地蔬菜同时上市，导致全部积压在一起，价格涨时起不来啊！

　　现在无论是南方还是北方，蔬菜价格持续低迷，那么历史上出现过这种情况吗？到底都是因为什么原因导致蔬菜价格整体低迷？是由于秋季蔬菜集中上市还是成品油价格七连降？或是两者的综合作用？

　　蔬菜价格也有周期性涨跌，农业部每日发布的全国“菜篮子”批发价格指数能够更加及时准确全面地反映全国蔬菜价格的变化情况。

　　可以看出，在排除物价上涨以及通货膨胀的因素外，2014年“菜篮子”产品批发价格指数比2013年同期跌5个点。

　　而蔬菜中的白菜因其具有极大的普遍性和可替代性，因此可以在一定程度上反映出蔬菜的整体价格。2013年作为冬储菜主力的白菜销量较好，白菜价格出现明显上涨。市场批发价格在1.20元/斤。但因种植面积的整体扩大，2014年却下滑到了0.20元/斤。

　　白菜价格乃至蔬菜价格出现周期性，从表面上看，是因为种植面积的扩大或缩小所导致的，但从较深处分析，问题出在不正确的种植观念上。广大菜农没能根据市场的需求能动的调整种植结构，甚至有些菜农不分析市场却盲目跟风，存在侥幸心理。当然，相关的市场信息不对衬不通畅，相关部门没能及时提供市场信息，也是造成蔬菜价格剧烈波动的主要原因。

　　如果从长远来说，预测和控制种植面积才是稳定蔬菜价格的根本所在。