元月6日,笔者走进新疆生产建设兵团农三师四十六团五连职工戚耀忠的养猪场,亲眼目睹了三头纯种野猪长的非常健壮,据了解,这是农三师唯一一家养野猪并办了野生动物养殖许可证的职工。
据戚耀忠讲,他在电视上看见四川重庆的山村有人家养野猪,介绍说通过杂交的特种野猪肉质鲜嫩、野味浓烈、瘦肉率高;风味浓郁香醇;脂肪含量低;蛋白质、氨基酸、亚油酸含量高。戚耀忠常年在团场养猪,具有丰富的养殖经验,现在存栏普通家猪100多头。看到这个致富信息,他也就动起了养野猪,改良品种,扩大养殖面的心思。
经过多方联系,四十六团畜牧站负责人干体俊同志牵线,帮他从和田玉山县农村花四万元购进了3头纯种野猪。这三头野猪两母一公,其中一只母猪已受孕。戚耀忠准备采取双向杂交模式进行繁育,即纯种野公猪和自己家养的母猪进行正交,家养的公猪和母野猪进行反交,纯种野猪保留野猪种源,进行出售。
戚耀忠介绍说,杂交野猪年可产仔2-2.5胎,每胎6-16头,配种时间为出生后6-7月龄,体重为60-70公斤,野猪肉可卖到家猪肉的2-3倍。他对发展野猪养殖充满希望,希望今年让杂交野猪肉走上团场职工的餐桌。