人生病了，要寻医问药。黑木耳“病”了呢？也需要有“医生”来查找“病症”，对症下药。市林科院食用菌研究所的范冬茹就是“专业”干这行的，一干就是4年。
见到范冬茹时，她正在实验室通过显微镜观察食用菌内生菌的分离情况。实验室不算大，三四十平方米，摆满了各种仪器和大大小小的瓶瓶罐罐。而她每天都要长时间和这些仪器及瓶瓶罐罐打交道。
范冬茹正在进行一项课题研究，从食用菌内生菌中分离有益菌群，用来抑制杂菌的生长。说得直白一些，就是寻找防治食用菌感染杂菌的“治病良方”。一个试验往往要反复做上很多遍，为此，她经常一站就是三四个小时，有时还会延续到过了中午饭时。或许是常年工作在实验室，她的脸色看起来不是那么健康。
从事食用菌行业后，范冬茹认为食用菌是一项变废为宝，带领农民致富的好项目。而每一次随同研究所技术服务队到林场所和菌农家中进行技术指导，又让她深知菌农的艰辛。
菌农家的黑木耳感染了绿霉菌、链孢霉菌和细菌，遭受损失，更让范冬茹感到身上担子的重量。菌料中有粗料灭不透菌；摆放过密、通风不畅，导致产生链孢霉菌；菌袋封口棉与菌料接触造成污染；卫生条件差、杂菌传播……范冬茹说：“生产过程中出现这样那样的状况，主要还是菌农缺少专业人员的技术指导。”
为了帮助菌农学到技术、减少损失、提高质量和产量，范冬茹和同事们抢抓生产食用菌的黄金时间，经常深入林场所生产一线，食用菌生产每个环节都挨家挨户地示范、指导。常常一天下来口干舌燥，腰酸腿疼，一身锯末，一身尘土。
范冬茹还瞄准国际国内先进实用科学技术，大胆进行科技创新，在新品种引进、新技术试验、高产栽培技术研究等多方面进行攻关。先后引进了姬松茸、竹荪和蛹虫草等7个菌种进行试验，其中蛹虫草目前已试验成功，但产量不高，她正努力通过改善培养基配方，提升防治污染能力，进一步提高产量，如果成功将进行推广，为菌农增收开创新路。
我市的食用菌产业以黑木耳生产为主，兼顾发展猴头菇、榆黄蘑等地方珍稀品种，同时利用北方寒地冷资源，大力发展香菇等反季节食用菌生产。2013年，黑木耳生产规模达到6.7亿袋，产量在2.6万吨左右。
范冬茹说：“我们有这么庞大的生产力，要依靠质量立菌、科技兴菌把食用菌产业发展好。只要黑木耳产量和质量能提升，菌农赚到钱，我们工作就没白干！”
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