市物价局监测数据显示,受市场供应基数较大、需求稳中趋弱等因素影响,1月份以来,芜湖生猪出场价格不升反降。
冬季本应是猪肉的消费旺季,不过市物价局的监测数据显示,1月2日芜湖生猪出场价格为763元/50公斤,与前一周790元/50公斤的价格相比,下跌了27元/50公斤,跌幅为3.42%;与去年同期相比,跌幅达7.29%。
市物价局分析认为,生猪价格下降主要有两个原因,一方面是生猪养殖户去年上半年惜售,对下半年的生猪价格持望涨的博弈态度,造成了下半年生猪的集中出栏;另一方面是2014年元旦和春节之间距离特别近,农户们对生猪的抛售心理更为急切,抛售时间也较为集中,导致近期猪肉价格下跌。由于两节时间过于接近,肉类腊味腌制品对猪肉的需求高峰已经显现,后期猪肉的终端市场需求量不可能出现太大的变化,加之生猪存栏量不减,供应量仍在增加等因素,预计后期芜湖生猪价格将维持弱势。