上半年,除了东北地区鲶鱼供应量比较大,别的地方鲶鱼数量很少,由于路程较远运费不便宜,上半年武汉市场鲶鱼价格一直不便宜,最高的时候能卖到八九块一斤。到了年底东北以外的鲶鱼新鱼陆续上市了,尤其是山东一带鲶鱼集中上市价格比较便宜,武汉市场的批发商直接到山东抓鱼的比较多。
目前东北一带鲶怀的收购价格大概五块多一斤,最近行情也比较稳定,而武汉市场批发价格比东北的收购价格也高不了几毛钱,加上运费的话,武汉批发商从东北拉鲶怀卖的话基本没钱赚。数据显示,12月10日武汉白沙洲水产市场1斤以下沟鲶批发价格是5.5元/斤,1斤以上沟鲶批发价格是5.7元/斤,1斤以下鲶怀批发价格是5.5元/斤,1斤以上鲶怀批发价格是6.2元/斤。销量方面,现在武汉白沙洲水产市场上每天鲶鱼的销量大概在两万斤左右,“现在到了年底了,各种淡水鱼都上市了,到武汉市场调鱼的批发商是增加了,但是市场上供应的淡水鱼数量显然要更多,价格下滑是总体趋势”。