江苏凌家塘市场：端午来临 蛋价“涨”起来

　　距离端午节还有不到一个月了，近期凌家塘市场各类节前商品开始启动，受节日因素带动，部分商品价格有抬头趋势。今日市场鸡蛋批发平均价7.4元每公斤，较上周环比上涨1.37%，但同比回落31.5%；鸭蛋12.4元每公斤，环比持平，同比上涨6.9%；鹌鹑蛋10.7元每公斤，环比持平，同比下跌15.1%；据凌家塘市场监测数据显示，今年端午商品中，咸鸭蛋、松花蛋的批发价同比有所上扬，同比涨幅在10%；但各类粽子价格平稳，同比基本持平；咸鸭蛋按个头大小、品质不同，批发价在0.98元每只到1.8元之间，双黄蛋咸鸭蛋价格更高，普通的2.5元每只，高邮品牌双黄蛋4.5元每只；而去年同期最便宜的咸鸭蛋价格只要0.9元每只左右；当前各类松花蛋的批发价在0.95元至1.3元每只之间，而去年同期最便宜的松花蛋只要八毛出头，不到九毛；分析当前咸蛋价格上涨原因，主要是前期鸭蛋价格持续较高，咸蛋生产成本上涨，但针对当前端午蛋价的上扬，经营户对后期价格却并不看好，主要是受八项规定等大环境影响，从去年开始，单位大宗团购持续减弱，当前销量虽受节前因素影响有一定提升，但总体走量还是不够迅速，很可能会影响后期咸蛋价格。

　　端午节即将来临，当前凌家塘市场糯米销量也有所上浮，但价格较为稳定，今日批发平均价5元每公斤，环比基本持平，同比上涨2.1%；各类粽子量多价稳，其中300克肉粽、豆沙粽批发价2元每只，蛋黄肉粽2.5元每只，都是走量较为迅速的品种。