上周(2015年12月27日—2016年01月03日)清吉市场蔬菜价格走势整体呈现上涨趋势。上周市场监测的28个品种中,日平均价格为8.17元/公斤,日交易量为583吨,较上上周相比日平均价格下降0.37%,日交易量上涨3.4%。清吉市场货源充足,交易比较活跃。圣诞、元旦双节的到来,火锅店的生意更加红火,蔬菜的用量也比较大,导致大部分蔬菜价格上涨,但浮动不是很大,交易量浮动比较大,其中价格上涨的品种有10种,价格下降的品种有2种。
与上上周比较上周价格上涨的蔬菜品种有:大白菜1.75元/公斤,周环比上涨2.9%;油菜3.65元/公斤,周环比上涨1.4%;菠菜5.20元/公斤,周环比上涨4%;芹菜4.20元/公斤,周环比上涨5%;蘑菇6.25元/公斤,周环比上涨4.2%;西红柿4.80元/公斤,周环比上涨4.3%;黄瓜5.40元/公斤,周环比上涨3.8%;豆角7.80元/公斤,周环比上涨8.3%;葱头2.80元/公斤,周环比上涨7.7%;韭菜6.20元/公斤,周环比上涨3.3%。
较上上周比较上周价格下降的蔬菜品有:大蒜10.00元/公斤,周环比下降9.1%;青椒5.80元/公斤,周环比下降3.3%。
我市上周气温继续转冷,圣诞、元旦双节的到来导致蔬菜的销量增大,天气的寒冷仍然对蔬菜储藏造成不便,导致大部分蔬菜价格上涨。预计我市未来一周的蔬菜价格和销售量变化不是很大。