重庆丰都：食用菌需求减少 价格整体回落

　　“刚采摘的平菇，卖3块5一斤，10块钱买3斤。”16日，丰都县龙孔镇农贸市场，一名菇农正在向顾客大声吆喝，他面前摆放着两竹筐鲜嫩的平菇。

　　菇农叫秦光荣，是该镇金台村食用菌种植大户，他家采用温室大棚种植了7分地平菇，从春节期间开始采摘上市，当时零售价为5元/斤左右。但随着开年后气温逐渐回升，平菇也一路回落到了目前的价格。

　　“与春节期间相比，近段时间不仅价格下降了1块5一斤，而且销售起来也很慢，以前担四五十斤上街，一两个小时就卖完了，现在却差不多要守候半天。”秦光荣说。

　　除平菇外，市场上出售的金针菇、双孢菇、鸡腿菇等食用菌价格，也由2月中旬前的6—7元/斤左右分别下降至目前的5元/斤以内。降幅达40%左右。

　　随后，笔者走访开心超市丰都店蔬菜销售区，当日的价格牌上标明，平菇3.38元/斤、双孢菇4.55元/斤、茶树菇5.58元/斤、金针菇5.88元/斤、猴头菇6.28元/斤、香菇5.25元/斤、草菇6.68元/斤、杏鲍菇5.18元/斤，与春节期间相比，均下降3-5成。

　　“尽管各类食用菌价格均不同程度回落，但是销路远不及以前好，最近一两周，平均每天仅卖出60斤左右，销量是以前的四分之一。”营业员周廷琼说。

　　业内人士分析认为，食用菌价格整体回落的主要原因有二，一是春季气温逐步回升，加快了食用菌生长速度，上市量增加；二是受节后市场需求减少、货源供应充足等因素的影响。