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番茄保鲜的理想温度

番茄保鲜的理想温度

发布时间:2016-10-13 23:59:06   来源: 用户投稿  采编:    阅读:(197)  评论:0   赞:0
[导读]成熟的番茄在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,番茄会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。番茄在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故…

成熟的番茄在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,番茄会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。番茄在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故番茄冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

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