月湖菜市场最近新上市的一种名为芦蒿的蔬菜,让不少“马大嫂”颇感兴趣。这种蔬菜虽然每公斤的价格需18元左右,但仍有不少市民争相购买。据了解,这些芦蒿不是来自南京等外地,而是地地道道的宁波货。
芦蒿是一种常见于我国东北、华北、华中的野菜,因富含天门冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸等,被誉为无污染绿色食品。去年秋季,南京产的芦蒿曾来甬作推广,而地产芦蒿种植仍是空白,不过,这个空白,目前已被位于鄞州区姜山镇的一个蔬菜合作社给填补了。该蔬菜合作社理事长沈国平告诉笔者,几年前,他去南京出差时才知道有一种产自南京八卦洲的芦蒿非常好吃。返回宁波后,他查阅了芦蒿的相关资料,了解到在浙江芦蒿种植还无人涉足,便萌发了引种这一蔬菜的念头。去年,沈国平所在的合作社在沈风水村种植了11亩地,获得了成功。沈国平表示,今年起,他们将逐步扩大种植规模。“芦蒿的产量很高,正常情况下亩产可达三四千公斤,而且20天左右就能上市。”他介绍,目前他们已经从江苏请来两位经验丰富的农技专家,轮流来基地开展技术指导,并试着引进白蒿、青蒿、青白蒿、昆明蒿等新品种,错开上市时间,以保证一年四季都有芦蒿产出。