目前，草莓的市场价格原本约每斤10块钱左右，然而，龙马潭区特兴镇走马村杨家贵栽种的草莓却要卖到一斤40元，还是买主自己上门来采。不仅比市场价格高出整整3倍，而且来采摘前，还必须预约。在成片的草莓地里，接着众多游客的电话，杨家贵脸上笑开了花。
“我种植的草莓，是‘喝’着牛奶长大的，尽管放心吃。”3月20日，采摘着草莓，杨家贵告诉笔者。
创新：“喝”奶的草莓品质好
其实，对于草莓的栽种，杨家贵在重庆永川老家已有10多年的经验了。去年9月，杨家贵和妻子苏莲来到走马村，承包了20余亩土地，流转栽种草莓。杨家贵想，泸州市内栽种的草莓并不多，而且现在顾客最青睐的果品就是生态无公害的。要做就要做好，“必须在质量上赢得顾客的放心。”
“小孩喝了牛奶都长得好，如果将牛奶拿给草莓‘喝’会如何呢？”经过多次摸索，杨家贵掌握了一套让草莓科学“喝”牛奶的经验：按照15公斤水加0.5公斤鲜牛奶的比例，再加上少量植物氨基酸，每亩草莓喷洒62公斤的牛奶溶液。当草莓长到三叶一蕊时，进行第一次牛奶溶液喷洒。过后，7到10天浇一次。特别是当草莓长到指头大的时候，以及草莓采收3天前，都要给草莓“喂”奶。
令杨家贵特别有成就感的是，草莓“喝”了牛奶，产生了神奇的效果。据杨家贵介绍，草莓“喝”牛奶，可预防草莓生病，增加土壤肥力。“喷洒牛奶后，草莓苗壮、棵高，机体更健康，抗病性自然就增强了，加上每个草莓大棚里悬挂诱虫黄板，可消除大量的虫害，不用打农药。”
这种方法虽然增加了种植成本，但提升了草莓的品质。“喝”过牛奶的草莓不仅颜色发亮、品相红润，且口感好，价格自然就高。
“我们还采用了‘疏果’技术，让草莓个头更大。”与此同时，苏莲也告诉笔者。该园聘请了10多名工人“疏果”，将一些病态果残缺果摘掉。疏果比例则按照“10个淘汰5个”要求进行，以减少草莓单株营养的消耗，保障余下草莓的生长营养，从而提高草莓的品质。
市场：采摘体验很吃香
“每天都有数十人来，都已经采摘3个多月了。”除着草莓园内的杂草，杨家贵给笔者说起他别样的经营模式。据了解，今年1月份，特兴生态草莓园正式开园，每天就吸引了大量的游客。
“看起天然，吃起新鲜，口感很好。”来自泸州城区的游客王芳一边采摘一边说。当天，她一口气就和几位朋友采摘了整整10多斤，准备带回去给家人和朋友好好品尝，“这样的草莓，一般在市场上根本就买不到。”
“不预约，可能来就采不到。”据杨家贵介绍，今年“三八”节那天，大约800名游客先后光顾了草莓园。由于当时草莓园还未到盛产期，一天只能提供300斤左右的草莓，所以许多游客未采摘到草莓。部分游客为了保证下次如愿以偿，还记下了杨家贵和苏莲的电话。
“其实，游客来的目的，一是为了游览，二是冲着草莓的无公害而来。”杨家贵说。为此，他在经营上，不仅继续实行现有的“采摘体验”，而且还推出了草莓盆景、精致的包装礼品盒，也进行团购、批发和零售。
“每天都有游客来采摘，少则几十斤，多的时候200多斤。”苏莲打开手机屏幕，高兴地给笔者介绍了起来。在她的手机上，笔者看到前来采摘的游客号码，不仅有自贡、永川的，还有河南、广州等地方的，至于更多的游客来自哪里，“由于实在是太多，真记不起来了。”
据杨家贵初步估计，从1月份开园采摘至6月份，加上其他的销售金额，预计该园年产值可达40余万元。
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