接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。这是南宋诗人杨万里描写的关于荷花美丽时的景色,很早以前“荷”还仅仅给人们带来风景,而时至今日“荷”还给人民来了财富,而这都是源于它的根—藕。
近日笔者走进荣昌区铜鼓镇高山村十社,映入眼前的是一片生机勃勃的景象,这里有大片种植的藕,甚至一眼望不到头,“这里种植的藕叫珍珠藕,一年可以挖三次呢,我们已经挖过一次早藕了,卖得非常不错。”种植大户张鹏告诉笔者。
据了解,珍珠藕极早熟,短筒,藕段均匀,藕肉厚实。亩产2000至2500公斤。凉拌、炒食、煨汤皆宜。目前该镇种植110余亩珍珠藕,是荣昌区藕种植面积最大的镇,预计年产量将达到200到300吨。
据种植大户张鹏介绍,一般的藕大量上市可以卖3到5元一公斤,而他们种植的珍珠藕由于早熟,一年可以挖几次,正好避开了藕上市的高峰期,价格可以卖到每公斤7到10元,“虽然价格略贵,但是卖得非常好,我们的藕主要销往荣昌城区和重庆主城区,一年可以收入40万元左右,比种植普通水稻划算多了,下一步我还打算在刘骥村2社再种植100亩”他说道。而据笔者了解到,普通藕一般在7月就开始大量上市,价格也相对便宜了不少,而由于珍珠藕提前或者延后上市,加上颜色喜人、口感好,所以市民愿意“买账”。 莲藕在生长过程中不需要施肥,打农药,是无公害食品,虽价格和一般藕相比较高,但是销售情况仍然十分好。
据悉,近年来该镇党委政府因地制宜推动种植业的发展,到目前为止不仅种植了100余亩藕,还种植了上百亩的核桃,柚子等。“由于我们镇离区里有34公里,区位优势不是特别明显,工业基础也不是特别强,所以近年来我们因地制宜,发展种植业,有效促进了当地群众致富增收,”该镇宣传委员刘德军对笔者说道。