一、市场交易与行情状况
市场5月份水产品行情基本走势是,交易量、交易额都有所增加,个别品种价格有所波动。主要原因是本月是捕捞旺季,所以鲜活鱼类交易量大增,各品种价格也略有下降。贝类也是旺季,但需求量比以往有所增加,价格也随之有所上扬。淡水鱼类价格适中。总的来讲,5月份我市场水产品交易以冰鲜鱼类为主流。个别品种规格鱼类涨跌幅度较大。
二、市场行情变化分析
大连水产品市场5月份水产品价格变化状态是:冰鲜养殖大黄花鱼价格均有所下降,其中300g~550g/条下降了12.92%。带鱼、牙鲆鱼价格全部上涨,其中350≤鲜条重<500的带鱼下降 5.34%; 400≤条重<600的牙鲆价格下降了6.93%。由此可见5月份冰鲜鱼类交易量增加,价格略有上扬。中国对虾降幅度不大,价格相对稳定,而每500克10-12只海虾的价格增长3.29%。贝类价格涨幅明显。文蛤、缢蛏等大连特有的贝类,价格都有不同程度的涨幅,其中涨幅最大的是文蛤价格上涨了83.82%,缢蛏价格上涨25.21%。淡水鱼类在本月交易量、交易额没有明显变化。其他水产品价格涨跌变化详见附表《大连水产市场5月份水产品价格涨跌表》。
分析5月份水产品价格增减主要原因是,①5月份冰鲜鱼类大量上市旺季,但由于6月1日至9月1日封海等原因影响,市场出现大量购买冰鲜水产品,前半个月价格略高,后半月价格回落,总价格趋势是下降;②贝类市场不受封海的影响,品种丰富,上市量大,需求多,价格略有提高。
三、近期预测
6月1日至9月1日是辽宁省封海禁捕期,也是正式封海的首月,市场里各种海产品需求量仍然很大,但是受大的环境影响价格不会提高很多。冻品、贝类和淡水鱼为上市的主要产品。预计我市场6月份时冻品和高档鱼类价格可能上涨,交易量有所增加,鲜活产品交易量会有所降低,交易额会上升。