1.将虾开背后挑出泥肠;
2.蒜剁碎和葱花,蚝油,生抽,料酒,黑胡椒粉,番茄酱一起拌匀;
3.将虾放入调制好的酱汁中腌制;
4.腌20分钟后将虾串在竹签上;
5.烤箱150度预热后将虾放入,上下火烤10分钟即可。
烹饪技巧
腌制的调料全部倒在烤盘里和虾一起烤。
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