【导语·】据悉,河北省沧州市的渤海对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一。近年来,沧州积极发展海水养殖育苗产业,开辟养殖户增收致富的新路子。
沧州渤海对虾为东方对虾。对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富等特点,为虾类之冠,经济价值很高,名列海产“八珍”之一,在国际市场上很早就享有盛誉,是沧州传统的出口商品之一。对虾营养价值很高,每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20.6克、脂肪0.7克、碳水化合物0.2克等。沧州黄骅南排河镇是中国对虾、梭子蟹等海产品的重要产地,也是河北省唯一没有耕地的乡镇。近年来积极发展海水养殖育苗产业,开辟养殖户增收致富的新路子。今年以来这个镇已完成捕捞5700多吨,完成产值4600多万元,目前海水养殖面积6.8万亩,拥有海水育苗企业95个,今年育苗企业销售收入可达1.9亿多元。