调味料:料酒1匙、泡干贝的水小半碗、盐1小匙、香油1小匙、鸡粉1小匙、淀粉水适量。
做法:
1、将干贝洗净,倒入热水,加入一匙料酒浸泡至涨发(约30分钟)。
2、将白萝卜去皮,切成约3厘米长的片。
3、用一个圆的模型压出形状。
4、压出的白萝卜片。
5、用小刀在白萝卜片中间挖出凹洞.
6、填入泡涨的干贝。
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