材料
主料鲈鱼肉配料元葱、尖椒调料黑椒酱、盐、蚝油、酱油、葱姜段、糖、醋、料酒、淀粉、花生油
做法
1.鱼肉切条,腌制入味,拍粉。配料切条。用热油将鱼条炸熟捞出。
2.煸炒配料,调味,加鱼条炒匀即可。
小诀窍
特点
咸香味美,香辣适中。
提示
鱼条要拍粉,炸鱼条时油温要高。
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