中国的地方良种猪

　　一、民猪。产于东北地区，全身黑色体质强健背腰平直。产仔数平均13.5头，成年公猪体重211千克，母猪148千克。屠宰率72%，瘦肉率46%。具有抗寒力强，产仔多，脂肪沉积能力强肉质好的特点。适于做母本，多与国外引进品种进行二元三元杂交，可表现显著的杂种优势。 二、太湖猪。产于长江下游流域。全身黑色头大额宽有皱纹耳大下垂。产仔数平均15。8个，性成熟早泌乳力强。成年公猪体重140千克，母猪114千克。屠宰率67%，瘦肉率45%。主要用于母本与国外良种进行杂交，杂种优势显著。 三、金华猪。产于浙江省金华地区。具有“两头乌”的毛色特征，体型不大，凹背，腹下垂臀宽而斜。产仔数平均13.8个，性成熟早繁殖力强。8—9月体重63--76千克。屠宰率72%，瘦肉率44%。适于腌制优质金华火腿。主要用于母本与国外良种进行杂交，杂种优势显著。 四、内江猪。产于四川地区，体型大体质疏松，头大嘴短，额有横纹深陷成沟。全身黑色。产仔数平均10.5头，成年公猪体重170千克，母猪150千克。屠宰率68%，瘦肉率38%。具有适应性强和杂交配合力好的特点。适于做母本，多与国外引进品种进行二元三元杂交，表现显著的杂种优势。 五、两广小花猪。产于陆川、玉林、合浦等地区，珍有体型较小，头短、耳短、身短、脚短、尾短的特点，有天短猪之称。毛色为黑白花，背腰凹，腹大下垂。成熟早，产仔数平均12.5头，成年公猪体重130千克，母猪112千克。屠宰率70%，瘦肉率37%。具有皮薄肉质嫩美的优点，。适于做母本，多与国外引进品种进行二元三元杂交，杂种优势显著。